日本レストラン/カフェ@ベトナム

アルコール摂取により、血糖値が下がる、その結果、炭水化物を欲します。 〆のラー麺を止める勇気、決意はどこへやら。 基本、バリ固細麺を愛しております。 ・(左上)ラーメン暖暮の、ホーチミン店。 ・(右上)一燈ラーメン ・(右下)一風堂ベトナム2号店 ・(左下)田所商店...

ホーチミン第2の日本人街、ファンビッチャン通り付近にある、 家庭料理「ガジュマル」さんに時々お邪魔しています。 77 Huỳnh Mẫn Đạt, Phường 19, Bình Thạnh 日本人オーナーが調味料にこだわり、繊細な家庭料理の味を楽しむ事ができます。 値段の安さ、どんな料理も油分少なめ、寿司刺身の新鮮さ。...

最近はお仕事ブログばかりでしたので、ホーチミンでのカレー食べ歩きでも書こうかと。 一仕事終えた後、仕事終えた場所付近で、即カレーを実践しております。 ・(左上)Binh Thanh区のビンホームズエリア、COCO一番屋のオムカレー+とんかつトッピング。良い景色を眺めながらカウンター席で食べます。 ・(右上)ファンビッッチャンエリア、77Huynh man...

「日本から輸入品」と書いてあったので、立ち寄りました。 時間を見つけては、ふらふらしております。 地元福岡にも数店舗あるみたいで、日本では未だ行った事のないお店でした。 苺ケーキ、の苺は日本で売られている甘さで、ベトナムのそれとは違っていました。 8万5千VND/個、カフェラテ5万VND/杯。...

一風堂さんが1区レタントンとタイバンルン通りの角に、お店を開店していましたので、ちょっと立ち寄ってみました。 写真は「赤丸新味」という辛味なラーメン、約18万VND。

最近は仕事終わりが8時前後ですので、適当に外食して帰宅、即寝る生活が続いています。 1区まで出て行く事も、しんどい時はあるのですが、先日は久々にFirstさんで食事。 多くの素晴らしい日本食屋さんが頑張っておられる中で、Firstさんが一番美味しいと感じています。ウィスキーの種類が多い、というのもあるかもしれません。...

先々月の話になりますが、日本からの来客を終えて、タイバンルン通りにあるガールズバーにふらりと立ち寄ってしまいました。 理由は、勧誘されたのではなく、メーカーズマークっていう個人的に好きな、ベトナムのお店にはあまり取り扱わないウィスキーがメニュー表に書いてあったから。...

Phú Nhuận区の事務所から、仕事終わりでローカル飯を頂く事が増えました。 週末の金曜日夜、行ってきました、84 Đặng Văn Ngữ にあるCơm Tấm Sườnの老舗のお店。お肉巨大で、相変わらず繁盛してます。右が1ヶ月前に頂いたもの、左が目玉焼きのせ。 Nước mắmをつけ、ご飯追加で頂きました。

夏休みに突入した子供と、ちょっとプールに行く以外、最近は、なんの代わり映えの無い生活です。事務所から1区へのアクセスが良くなった反面、業務量が増え8時まで仕事。 酒量は確実に減りました。 下記、ツイートを切り貼りします。
土曜、日曜にPhu Nhuan事務所の片付けを行ってましたが、汗が滝のように出る。 Phan Xich Long通りはカフェはいいのですが、日本食はローカル向けのイメージでしたので、満まるの1号店へ。 ちゃんぽんセット、12万VNDでサッポロ生23,000VNDも一緒に頂きました。 このちゃんぽんに何故かはまってしまい、時々頂いております。...

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